“赤蘚Plus”，是由瑞芬獨(dú)創(chuàng)的赤蘚糖醇的升級(jí)產(chǎn)品 ，可實(shí)現(xiàn)1:1替代蔗糖。基于Refine多維甜味模擬穩(wěn)態(tài)模型，通過(guò)共結(jié)晶口感平衡技術(shù)Co-balance，將赤蘚糖醇與協(xié)同增甜成分相互充分結(jié)合，形成“赤蘚糖醇Plus”產(chǎn)品。實(shí)現(xiàn)在零蔗糖添加及減糖的食品和飲料中高度模擬蔗糖到達(dá)口腔后的甜味變化及填充豐富的口感，但不帶入...

赤蘚Plus